手抓餅生坯不用買，自己做成本一張幾毛錢，冷凍保存，超方便

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配方：水220克 鹽4克 中筋麵粉400克 奶油20克
油酥：香蔥適量 小蘇打0.5克 中筋麵粉50克 鹽2克 熱油65克
Recipe: 220g water, 4g salt, 400g all-purpose flour, 20g butter
Crisp: appropriate amount of chives, 0.5g baking soda, 50g all-purpose flour, 2g salt, 65g hot oil

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