Скачать или смотреть Суперлегкое приготовление белого риса кабса с курицей - Намкин с куриным рисом

Приготовление арабской белой кабсы: вкуснейший рецепт курицы и риса!
Приготовьте восхитительную арабскую белую кабсу — восхитительный рецепт курицы и риса, наполненный ближневосточными вкусами!


К этому видео доступны титры (субтитры) на нескольких языках. Вы можете включить их. Если вам понравилось это видео, рассмотрите возможность подписаться на наш канал и включить значок колокольчика 🔔, чтобы получать оповещения о нашем новом контенте. Поделитесь своими мыслями по этому поводу
рецепт в комментариях ниже. Мы очень ценим ваше мнение.
Ингредиенты

Курица с костями – 1 кг.
Рис басмати — 500 грамм
1 большая нарезанная луковица
1 звездочка аниса - 1
Палочка корицы – 1 палочка
Семена кориандра – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 2
Семена тмина – 1 чайная ложка
Зеленый кардамон – 5
Гвоздика – 8-10 зубчиков
Черный перец горошком – 1/2 чайной ложки
Сухой лимон - 1
Чеснок измельченный – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Вода - 1 литр
Зеленый перец чили — 2–4 шт.
Масло топленое – 1 столовая ложка

Процесс и метод

Возьмите курицу с костями, вымойте, очистите и отложите в сторону.

Возьмите рис басмати, вымойте, очистите и замочите на 30 минут.

Нагрейте сковороду и налейте в нее масло, как только масло нагреется, добавьте нарезанный лук и перемешайте.

Теперь добавьте бадьян, палочку корицы, семена кориандра, лавровый лист, семена тмина,
зеленый кардамон, гвоздика, черный перец горошком и сухой лимон.

Теперь обжарьте все 2-3 минуты на медленном огне.

После этого добавьте 1 столовую ложку измельченного чеснока и немного обжарьте.

Теперь добавьте к нему курицу и обжарьте 2–3 минуты на среднем огне.

Теперь добавляем соль и жарим минуту.

Теперь добавьте туда воду и все хорошо перемешайте.

Теперь накройте крышкой и варите 30 минут на слабом или среднем огне.

Через 30 минут отделите курицу от бульона и процедите жидкость в отдельную миску.

Теперь в кадай поместите все приготовленные кусочки курицы, а затем добавьте туда замоченный рис.

Теперь добавьте 2–4 зеленых перца чили, куриный бульон, соль и все хорошо перемешайте.

Теперь накройте крышкой и варите 25 минут на слабом огне.

После этого добавьте к нему топленое масло, снова накройте крышкой и готовьте еще несколько минут.

Спасибо

#вкусный
#вкусный
#вкусный
#курицарецепт
#цыпленокабса