Муссовое СЕРДЦЕ пирожное к 14 февраля ❤️

Добро пожаловать на мой канал!
Спасибо за подписку и реакцию ❤️

И так же найти мой блог можно на других удобных вам площадках:
ВК: https://vk.com/marishestakovafood
ОК: https://ok.ru/group/63200063062180
Inst: https://www.instagram.com/marishestak... marishestakova.food

Зеркальная глазурь    • ЗЕРКАЛЬНАЯ глазурь. Пирожные муссовые...  

Это видео только в моём Тикток набрало 9 млн просмотров 😍❤️

‼️ Ниже граммы👇🏼

БИСКВИТ:
2 яйца,
60 гр сахара,
щепотка соли,
50 гр муки,
10 гр какао.
Какао берите хорошее алкализованное ✨

Шоколадный МУСС:
желатин 4 гр + вода 24 гр,
150 мл молока,
186 гр темного шоколада,
300 гр жирных сливок от 33% ✨

Формы можно приобрести в Кондитерских магазинах или на маркетплейсах.
Успехов вам в кулинарных делах 🫶🏼наь