ชิม ชม ดม กาแฟ cf.46 : Strawberry Field The best of Preda

ใน EP. นี้เราได้กาแฟที่ต้องบอกว่าเป็น 1 ใน "Rare Item" ของสายกาแฟพิเศษมาฝากเพื่อนๆ กัน กับ Strawberry Field The best of Preda ของโรงคั่วปรีดา จ.ลำปาง

ด้วย Process แบบ Dry Process x LTLH drying Technique ซึ่งเป็นเทคนิคพิเศษของทางโรงคั่วปรีดา ด้วยการหมักยีสต์และตากด้วยเทคนิคพิเศษ เป็นกาแฟ Arabica สายพันธุ์ : Bourbon, Catimor แหล่งปลูกคือ แม่เหาะ / ดอยช้าง ที่ความสูง : 1200-1400 m.

Tasting notes : Strawberrt / mixed berries / Flowery / winey / Rich and smooth body, good balance with complex acidity and long lasting nectar.

และที่ต้องบอกเล่าอีกเรื่องหนึ่งคือกาแฟถุงนี้ผมต้องตื่นแต่เช้าในวันหยุด นั่งหน้าจอรอเกือบๆ 2 ชั่วโมง เพื่อรอกดสั่งกาแฟถุงนี้ และถูกสั่งจองหมดภายในไม่กีนาที แสดงให้เห็นว่าเป็นที่ต้องการของคอกาแฟเป็นอย่างมาก

เอาละถ้าพร้อมเราไปชิม ชม ดม สตรอเบอรี่ เอ้ย กาแฟ กันเลยครับ..