Fermentált olaszos paradicsom

Itt egy isteni finom saláta és emellett igazi egészség-bomba.
Ha botmixerrel krémesíted, akkor használhatod pizzakrémnek, vagy spagetti szósznak.
Hozzávalók:
2-3 paradicsom,
1-2 fokhagyma,
1-2 vöröshagyma,
1 csokor bazsalikom
Alaposan mosd meg a hozzávalókat, sterilizáld az üveget!
Szeleteld fel a paradicsomokat és a hagymákat!
Dobd az edény aljába a fokhagymát és a többi hozzávalót szorosan rakd az üvegbe, döngöld le, majd szűrt vízbe tegyél egy teáskanál jód nélküli sót és öntsd fel a vízzel, majd tegyél a tetejére gézlapot és nyomd le néhány kővel!
#fermentált #paradicsom #egészségestáplálkozás #probiotikus #öngyógyuljunk #egészségblog