벨팡 - 철학이 뚜렷한 최고의 빵

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강화도의 명소 ‘벨팡(BELPAN)에 다녀왔습니다. 전국의 우리 밀 중 최선의 것을 선택해 직접 제분해서 만드는 빵들이 맛도 탁월했습니다. 억지로 유명해지기보다 자신의 신념에 따라 묵묵히 빵을 만들고 싶다는 오너쉐프의 말도 감동적이었습니다.

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