Маковий рулет на Маковія

Всім привіт!
Сьогодні випікаю традиційний маковий рулет. Така страва є обов'язковою на свято Маковія або Медовий Спас.
Інгредієнти для тіста:
450 гр борошна
100 гр цукру
11 гр сухих дріжджів
200 мл теплого молока (температура молока близько 36 градусів)
50 гр вершкового розтопленого масла
10 гр ванільного цукру
дрібка солі
2 яйця ( одне яйце - у тісто, друге - для змащування рулету)
Для начинки:
200 гр маку (я брала блакитний мак)
100 гр цукру
3 ст.л. рідкого меду
Випікаю при температурі 180 градусів Цельсія протягом 35-40 хвилин, режим верх-низ

Деталі у відео.
Приємного перегляду та смачних спокійних свят!

Композиція Daily Beetle (виконавець: Kevin MacLeod) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Джерело: http://incompetech.com/music/royalty-...

Виконавець: http://incompetech.com/