低油飲食比較好？少吃高膽固醇食物？用植物油炒菜比較健康？

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吃錯了，當然會生病！陳俊旭博士的健康飲食寶典
廣播主持人：張曉瑩
自然醫學博士：陳俊旭
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低油、低膽固醇、低蛋白質飲食真的比較有益健康嗎？多吃植物油、少吃動物油是對的嗎？素食者比較不容易罹患慢性病？多吃牛奶補充鈣質又營養？這些一般人耳熟能詳的健康飲食觀念，不定都是對的，你相信嗎？

陳俊旭博士認為，「飲食偏差」是台灣人罹患慢性病最主要的原因。因此，他將上述的飲食迷思一一加以破解，並進一步告訴大家，如何進行飲食改造計畫，讓自己遠離慢性病威脅，活出健康活力的人生。
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本內容節錄自《吃錯了，當然會生病！》
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