Самый известный рецепт греческой запеченной пасты - пастицио или греческая лазанья.

Самый известный рецепт греческой запеченной пасты - пастицио или греческая лазанья.
Пастицио со слоями пасты, насыщенным мясным соусом и толстым слоем соуса Бешамель! Это Pastitsio рецепт, который любит каждый! Сегодня я поделюсь с вами его пошаговым методом, от приготовления вкуснейшего мясного соуса до сливочного бешамеля, а также всеми его советами и хитростями. Это также известно как греческая лазанья, и моя семья любит этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для пасты
- 3 литра воды
- 1 ст л соли
- 250 г пасты для пастицио
- 100 г тертого сыра
Для мясного соуса
- 50 мл оливкового масла
- 700 г мышеного мяса - говядины
- 1 нарезанная луковица
- 1 или 2 мелко нарезанные моркови
- душистый перец
- немного нарезанной петрушки или сельдерея
- 50 мл вина/коньяка
- 350 г консервированных помидоров/ 500 г нарезанных помидоров
- 200 мл воды
- 1 лавровый лист
- соль и перец
----------------------------------
Для соуса Бешамель:
- 2 ст л масла
- 70 г сливочного масла
- 70 г муки
- 700 мл теплого молока (не горячего)
- 1 яйцо
- мускатный орех
- соль и перец

Поднос 20x30 см

Дорогие друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала:

Голосуй за видео! 👍 - Это меня очень обрадует и поможет развитию канала.

НАПИШИТЕ МНЕ КОММЕНТАРИЙ или ЗАДАЙТЕ мне вопрос рецепта. Я буду рад ответить.

Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, каким будет следующий рецепт.

Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео с быстрыми и вкусными рецептами.

Спасибо за просмотр!

Включите субтитры на вашем языке. На мобильном телефоне нажмите «Копия» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на настройки видео⚙️ и активируйте перевод!

#пастицио
#греческая запеченная паста
#греклазанья