Скачать или смотреть आम की खीर🥭 बनाए सिर्फ दो चीजो से टेस्टी इतनी कि खायेगे तो स्वाद कभी भूला नही पायेगे।

आज घर की रसोई विध सुनीति सरकार मे बन रहा है आम की खीर।
दूध को पहले खूब धीमी गैस पर खौला ले गाढा होने दे फिर गाढा होने के बाद अगर धीमी गैस पर दूध को गाढा किया है तो जैसे ही आम डाले तो गैस बन्द कर दे या गैस बन्द करने के बाद आम डाले आम डालने के बाद थोडी देर यूही चलाते रहे ठंडा हो जाए तब फिज मे रख दे आम को पकाने की जरूरत नही है आम तो ऐसे भी खा सकते है।
कुछ बातो का ध्यान रखे
1-अगर आप पहली बार आम की खीर बना रही है तो गैस बन्द करने के बाद ही आम डाले क्योकि ये सारी चीजे अंदाज से होती है।
2-खीर बनाने के लिए आम पका ही होना चहिए और कडा भी हो कच्चा बिलकुल न हो नही तो दूध फट सकता है।
3-खौलते दूध मे आम को नही डालना है। ठंडा होने पर डाले या दूध धीमी गैस पर पक रहा हो तब भी आम डालते ही गैस बन्द कर दे। वीडियो को ध्यान से देखे मैने उबलते दूध मे आम को नही डाला है।
इन बातो का ध्यान रखे आपकी भी खीर कभी खराब नही होगी।