Resep Kalio Jengkol Padang - UDA AWAL

RESEP KALIO JARIANG

PEMBELIAN BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :

https://tokopedia.link/I3a2qghuQub
https://www.lazada.co.id/shop/pamasak...
https://www.tiktok.com/@uda.awal76?_t...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
-----------------------------------------------------------
JENGKOL - 1KG
Santan kental - 500ml

BUMBU REMPAH
Kapulaga - 4 butir
Adas manis - 0,5 sdt
Merica - 0,5 sdt
Ketumbar - 1 sdt
Cabe Jawa - 2 butir
Jintan - 0,5 sdt
Biji pala  - 1/6 butir
Cengkeh  - 4 butir
Kayu manis - 1 cm

BUMBU HALUS
Cabe keriting - 125 gr
Bawang merah - 10 siung
Bawang putih - 3 siung
Jahe - 1,5 ruas jari
Kunyit - 1 ruas jari
Lengkuas - 1 ruas jari
Kemiri - 7 butir
Kacang tanah - 2 sdm
Asam kandis - 3 keping
Daun Jeruk - 7 lembar
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Serai - 2 batang
Jeruk nipis - 0,4 butir

BAHAN TAMBAHAN
Minyak goreng - 150gr
Kaldu bubuk ± - 1 sdm
Mecin - opsional
Garam ± - 1 sdm
__________________________________________

KALIO JENGKOL RECIPES
JENGKOL - 1KG
Thick coconut milk - 500ml

SPICES
Cardamom - 4 grains
Anise - 0.5 tsp
Pepper - 0.5 tsp
Coriander - 1 tsp
Javanese Chilli - 2 points
Cumin - 0.5 tsp
Nutmeg - 1/6 grain
Cloves - 4 grains
Cinnamon - 1 cm

GROUND SPICES
Curly chili - 125 gr
Red onion - 10 cloves
Garlic - 3 cloves
Ginger - 1.5 knuckles
Turmeric - 1 knuckle
Galangal - 1 knuckle
Pecan - 7 grains
Peanuts - 2 tbsp
Kandis acid - 3 pieces
Orange Leaves - 7 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Lemongrass - 2 sticks
Lime - 0.4 grains

ADDITIONAL MATERIALS
Cooking oil - 150gr
Broth powder ± - 1 tbsp
Machine - optional
Salt ± - 1 tbsp
-----------------------------------------
jengkol
jengkol enak
jengkol kalio
jengkol rendang
jengkol gulai
jengkol gulai padang
jengkol goreng
jengkol balado teri
jengkol balado ijo
jengkol balado hijau
jengkol sambal
jengkol balado merah
jengkol goreng padang
jengkol balado padang
jengkol muda
jengkol cabe hijau
jengkol cabe ijo
jengkol semur
jengkol pedas
jengkol kecap
jengkol goreng empuk
jengkol balado empuk dan tidak bauk
jengkol goreng khas sunda
jengkol teri balado enak
rendang jengkol
kalio jengkol
semur jengkol
gulai jengkol
balado jengkol
balado ijo jengkol
kerupuk jengkol
resep jengkol
resep jengkol enak
resep jengkol kalio
resep jengkol rendang
resep jengkol gulai
resep jengkol gulai padang
resep jengkol goreng
resep jengkol balado teri
resep jengkol balado ijo
resep jengkol balado hijau
resep jengkol sambal
resep jengkol balado merah
resep jengkol goreng padang
resep jengkol balado padang
resep jengkol muda
resep jengkol cabe hijau
resep jengkol cabe ijo
resep jengkol semur
resep jengkol pedas
resep jengkol kecap
resep jengkol goreng empuk
resep jengkol balado empuk dan tidak bauk
resep jengkol goreng khas sunda
resep jengkol teri balado enak
resep rendang jengkol
resep kalio jengkol
resep semur jengkol
resep gulai jengkol
resep balado jengkol
resep balado ijo jengkol
resep kerupuk jengkol
jariang
kalio jariang
randang jariang
jariang balado
jariang goreang
jariang lado hijau
jariang lado mudo
jaring lado merah
jariang lado ijo
jariang lado hijo
jariang batokok
tips menghilangkan bau jengkol
tips jengkol tidak bau
tips jengko supaya empuk
tips jengkol cepat empuk
tips merebus jengkol