Mavina midigayi uppinakayi | Mango midi pickle | with tips at the end of the video |Kannada Recipes

Mavina midi gayi uppinakayi :
http://swayampaaka.com/recipes/pickle...
Pickles are the most important part of our meal. Which enhances the the taste of the dishes with its sour, spice and salty taste. Most of south Indian families end the meal with curd rice / Mosaranna and pickle or the uppinakayi is the must to have it. Most commonly the pickles are prepared with Amla / Nelli kayi / gooseberry, lemon / nimbekayi, Amtekayi / Hog plum, heraLe kayi and mavinakayi / mango. Here we have most popular Mango pickle - midigayi or midi mavinakayi
uppinakayi.
Ingredients:
30 to 35 Midi kayi or appe midi
¾ cup Salt
½ cup Red chilli powder
1 tbsp mustard seeds
Many varieties of mangoes are available in the market during this season. This particular variety mango which we are using in this recipe is called midigayi or appe midi which is very small in size, and it has unique flavor compared to the other varieties.
Ingredients:
30 to 35 Midi kayi or appe midi
¾ cup Salt
½ cup Red chilli powder
1 tbsp mustard seeds
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಪ್ಪಳ, ಸಂಡಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ರೂಡಿ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿ, ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ . ಇಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಮಿಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅನ್ನುವುದನ್ನ ತೋರಿಸಿದೆ .ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸವಿಯಿರಿ.
MANGO RECIPES
Midi uppinakai | mango midi:
   • Mavina midigayi uppinakayi |  Mango m...  

Instant mango pickle:
   • Mango Pickle recipe | ದಿಡೀರ್ ಮಾವಿನಕಾಯ...  

Mavinakyi avalakki/mango poha:
   • mavinakayi avalakki |  ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಅವಲಕ...  

Mango peda:
   • Mango Peda recipe | ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಡ ...  

Mango juice / paanaka:
   • Green Mango juice recipe | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ...  

GREEN MANGO HALVA:
   • Green Mango Halva Recipe | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ...  

Mango melogara:
   • mango melogara recipe | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮೇಲ...  

Mango Gojju:
   • mango gojju |mavina kayi  gojju | mav...  

Mango chutney:
   • Mango Chutney | Green Mango Chutney ।...  

Mango kesari:
   • Mango Kesari recipe | ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇ...  

Mango Chitranna:
   • Mavinakayi Chitranna |ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರ...  

Mango milkshake:
   • Mango Milkshake | mango recipes| ಮಾವಿ...  

Mango Thokku :
   • Mango Thokku | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು । Mav...  

Marina hannina sekarane:
   • Mavina Hannina Rasayana | ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿ...  

Cucumber mango sambar:
   • Mangalore southekayi Mavina hannina S...  

Mavinakayi Gojju:
   • Green Mango gojju recipe | ಮಾವಿನಕಾಯಿ ...  

Mango sesame seeds rice:
   • Mango Rice recipe |  ಮಾವಿನಕಾಯಿ  ಅನ್ನ ...