RECETTE DE MERINGUES EN FORME DE FLEURS

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Matériel nécessaire à la recette des meringues en forme de fleurs :
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INGRÉDIENTS POUR 8 GROSSES MERINGUES FLEURS :

• 2 blancs d'oeufs (par ici un article avec des recettes pour utiliser vos jaunes d'oeuf : https://bit.ly/QueFaireAvecDesJaunesD...)
• 60 g de sucre en poudre
• 60 g de sucre glace
• Colorant en poudre ou en gel (pas de colorant liquide dans la meringue car ça la liquéfierait). Vous avez -15% sur les colorants avec le code CHRISTELLE15 par ici : https://bit.ly/3fZJmxG

1h15 à 90°C

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La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapatisseri...

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#meringue #fleur #patisserie

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