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사먹지 마세요!!! 끓이지 않고 손쉽게 삭힌고추 만드는법

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Описание к видео 사먹지 마세요!!! 끓이지 않고 손쉽게 삭힌고추 만드는법

***장시간 보관하실때는 고추꼭지 제거 하지마세요~저는 바로 무칠양만 만든거라 꼭지제거했습니다
**재료:청양고추500g. 굵은소금50ml(3T듬쁙). 설탕100ml(5T정도). 식초100ml.
**삭힌고추무침 양념: 고추장3T.고춧가루1T.다진마늘1T.올리고당1T.깨1T반.

***밥숟가락 계량입니다
***매운거 싫은분들은 청양고추대신 청고추(풋고추)로 만드세요.
***이렇게 삭힌 고추는 짜지 않아서요~
삭힌후 짠기 빼지 않고 체에 받쳐 장아찌국물만 제거하고 바로 무침하면 됩니다.
***무칠때 양념은 기호에 맞게 조절해서 넣으세요!!!
***삭힌고추를 오랫동안 보관하고 싶을때는 삭힌채 냉장고속 보관하세요

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