Der Döner-Clan - Kebab Collection (2/2) | Abenteuer Leben

Vor gut 10 Jahren stand Nihal Gökce, gelernte Friseurin aus Izmir, vor der Entscheidung ihren Lebens: entweder in Zukunft jeden Tag Waschen, Schneiden, Föhnen oder in den kleinen soeben gemieteten Laden Döner verkaufen. Aus dem Nichts hat die türkische Unternehmerin mit ihrem Mann und den zwei Söhnen nicht nur einen gutgehenden Dönerladen aufgebaut sondern auch den ersten Döner-Lieferservice in Hamburg eingeführt. Jetzt wollen die Gökces mehr: eine zweite Filiale soll es werden, größer schicker und diesmal zentral am Hafen, denn ganz Hamburg soll beliefert werden. Für den kleinen Familienbetrieb eine Mammutaufgabe: logistisch, finanziell und auch körperlich. Keiner weiß, ob sich die Investition lohnen wird. Wer braucht schon einen weiteren Dönerladen in einer Stadt wo es bereits 400 Stück gibt?

Abenteuer Leben begleitet die Familie Gökce bei Ihrem Wagnis, einen neuen Döner-Stützpunkt zu eröffnen und einzurichten – und den bereits bestehenden Betrieb weiterhin am Laufen zu halten.
Kebab Collection möchte seinen Flagship-Store unweit vom Hamburger Fischmarkt eröffnen. Eine neue Kebab Schmiede im modernem Industrial Chic mit Landhausstil-Elementen ist geplant. Nicht nur die Curry Wurst macht Karriere, auch der Kebab klettert die kulinarische Leiter hoch und wird langsam salonfähig.