Скачать или смотреть Nutrición Renal | Carnitas de Setas

Tus riñones y tu alimentación, un equipo perfecto.

Te enseñamos cómo hacer pequeños cambios que pueden marcar una gran diferencia. ¡Cocina con nosotros estas deliciosas recetas y comienza el cambio!

Ingredientes:
● 2 tazas de setas frescas, limpias
● 1/4 de cebolla
● 1 diente de ajo
● 1/2 cucharadita de paprika
● 1/4 cucharadita de comino
● 1 pizca de orégano
● 1 hoja de laurel
● Ralladura de naranja (opcional)
● 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:
1. Desmenuzar ligeramente las setas con las manos para que tengan apariencia de "carnitas".
2. En una sartén, calentar el aceite y saltear la cebolla y el ajo finamente picados hasta que cambien de color.
3. Añadir las setas, laurel, paprika, comino, orégano y, si se desea, ralladura de naranja.
4. Cocinar a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que las setas estén tiernas y ligeramente doradas. Servir en tacos o acompañar con tortillas.