Скачать или смотреть [비건베이킹] 쑥단호박크럼블 | 에어프라이어 베이킹 | 노버터,노계란,노우유

#비건베이킹 #쑥단호박크럼블

오랜만에 올리게 되었습니다.!
뭔가 복잡한 건 어렵고, 재료도 많으면 다 사기 어려우니 쉽게 쉽게 만들었습니다.!
단호박은 좀 더 많이 넣어주시면 좋을 것 같습니다! 생각보다 많이 안 달았고 별로 맛이 안 느껴져서 재료의 양보다 늘려주시는 것도 좋을 것 같습니다.
살짝 뻑뻑 바삭한 크럼블이라서 음료랑 같이 먹으면 찰떡 콩떡입니다.

너무 오랜만에 올리니까 편집도 어렵고 글 쓰는 것도 어렵네요..
좋은 하루 보내세요~ :)

*재료 (오란다 소 틀 130X55X50 2개 분량)
통밀가루 100g
베이킹파우더 2g
쑥가루 5g
설탕 25g
오일 35g
두유 25g

미니단호박 1개
설탕 한 큰술
(단호박을 오븐에 구워서 껍질을 제거한 후, 설탕 한 큰술을 넣고 섞어주세요. -생략가능)

*만드는 방법
1. 오일과 두유를 넣고 섞어주세요.
2. 설탕을 1번 혼합물에 넣고, 설탕 알갱이가 녹을 때까지 섞어주세요.
3. 통밀가루와 베이킹파우더는 한 번 체를 쳐서 준비해주세요.
4. 쑥가루와 3번 가루류를 다 넣고 하나가 되게 섞어주세요.
5. 2번 혼합물에 4번 가루를 넣고 주걱으로 가르듯 섞어주세요.
6. 가루가 보이지 않으면 손으로 조금 동글동글하게 뭉쳐주세요.
7. 틀에 가루를 적당히 넣고 주걱 혹은 손으로 꾹 눌러주세요.
8. 그 위에 단호박 으깬 것을 넣고 펴주세요.
9. 그 위에 동글동글한 크럼블을 뭉쳐서 올려주세요.
10. 부스러지지 않게 살짝 눌러주세요.
11. 에어프라이어 170도에서 20분간 구워주세요.(구움색이 싫으시면 160도에서 20-25분 구워주세요.)
12. 식으면 틀에서 분리합니다.

*틀 없으시면 종이호일로 네모네모 만든 다음에 스테이플러로 착착 고정해주시면 틀대신 이용할 수 있어요! 흐르는 반죽이 아니라서 괜찮았어요!
*제가 만든 건 오일 30g/두유 20g이라서 너무 잘 부서지더라구요.
그래서 5g씩 늘린 양입니다.*오일은 향이 강한 오일을 제외한 모든 오일 대체 가능합니다.
*가루류는 다른 걸로 대체 가능하나, 밀가루가 제일 맛있습니다..^_^
*설탕도 원당이나 비정제로 사용하시면 건강에 좋습니다. 저는 집에 없었습니다ㅠ(복세편살..)


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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : In Spring -    • [브금대통령] (봄/나른/Lazy) In Spring [무료음악/브금/Roy...  ​
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