Скачать или смотреть Вкусный и полезный омлет с цуккини и яйцом! Корейский рецепт омлета с яйцом в рулете

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애호박 계란말이 -

애호박전을 좋아하신 다면 애호박 계란말이도 한번 만들어보세요!
겉으로 동그란 애호박 모양이 보이니까 예쁘기도 하고요,
층층이 쌓인 애호박의 식감이 참 좋더라구요.
중간에 라이스페이퍼(쌀종이)를 넣어서 쫀득한 식감을 더해줬더니 더 꿀맛!!
만능 간장 소스에 콕 찍어먹어도 맛있어요ㅎㅎ
이 간장 소스는 두부, 부침개, 도토리묵 다 잘 어울리니까
레시피 저장해두셨다가 만들어보세요😊

♤재료
애호박 1/2개
계란 3개
라이스페이퍼 3~4장
참치액 1 작은술
식용유

*만능간장소스
간장 2 큰술
물 1 큰술
다진 대파 1 큰술
고춧가루 1 작은술
알룰로스 1 작은술
참기름 1 작은술
깨 1 작은술


♤Ingredients
1/2 zucchini
3 eggs
3 to 4 of the rice paper
1 tsp of tuna fish sauce
cooking oil

*soy sauce seasoning
2 Tbsp of soy sauce
1 Tbsp of water
1 Tbsp of chopped green onions
1 Tbsp of red pepper flakes
1 tsp of allulose
1 tsp of sesame oil
1 tsp of sesame seeds

♤레시피
1. 애호박을 얇고 둥글게 썬다.
2. 계란 3개에 참치액 1 작은술을 넣고 잘 풀어준다.
3. 쌀종이를 적실 물 준비하기.
4. (약불) 팬에 식용유를 얇게 발라 코팅하고 예열한다.
5. 애호박을 가지런히 놓고 반 쯤 익었을 때 계란물을 조금 부어서 펼친다.
6. 계란물 위에 물에 적신 쌀종이 1 장을 올리고 말아준다.
7. 애호박→계란물→쌀종이 순서대로 계속 팬에 올리고 계란말이를 만든다.
8. 마지막에 계란말이가 속까지 잘 익도록 약불로 익히며 모양을 잡아준다.
9. 잘 익은 계란말이를 한 김 식힌 후 먹기 좋게 자른다.

#애호박계란말이 #라이스페이퍼계란말이


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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Kid's Room -    • [브금대통령] (차분/밝은/Bright) Kid's Room [무료음악/브금...  

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