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이 겨울 안먹으면 섭섭한 실패없는 굴전 만들기

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Описание к видео 이 겨울 안먹으면 섭섭한 실패없는 굴전 만들기

🦪이겨울 놓칠수 없는 굴전!

재료: 굴350g, 청양고추3개, 홍고추1개, 계란 2개, 굵은소금 약간, 부침가루약간

1️⃣굴은 굵은 소금 넣은 물에 살살 흔들어 가며 불순물을 제거해준다
(3-4번 헹궈 가며 깨끗히 씻기!)

2️⃣홍고추, 청양고추는 잘게 쫑쫑 썰어준다

3️⃣계란2개 깬 물에 2️⃣번 다진 고추들을 넣어 섞어준다

4️⃣ (이 과정은 영상누락이 되어버림ㅠㅠ)
물 3컵을 냄비에 넣고 팔팔 끓여
소금1큰술, 식초1큰술 물에 넣은뒤 굴을 30초간 살짝 데쳐 꺼내준다

5️⃣ 데친 굴은 물기제거 한 후에 부침가루를 살짝씩 묻혀준다

6️⃣ 5️⃣번과정을 끝마친 굴을 계란물입혀 중약불에 구워준다

간장2큰술에 깨소금 살짝 뿌려 찍어먹으면 꿀맛!

#굴전 #굴전레시피 #굴전만들기

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