Скачать или смотреть Receta de LENTEJAS CON CHORIZO y Patatas 🥣👨🏻‍🍳 ¡Un Guiso muy Tradicional!

Hoy os traigo una receta de lentejas con chorizo y patatas, súper tradicional y sin florituras.
Sin ninguna duda, las lentejas con chorizo son uno de esos guisos reconfortantes que saben a hogar, ideales para el frío y para el menú diario. Como os imagináis, exiten un montón de recetas de lentejas. Personalmente me gustan con chorizo y por supuesto, con patata. Creo que el almidón de la patata le aporta un toque diferente a los caldos, ayudando a espesarlos y a darles cuerpo.

A mi me gusta que queden algo espesitas y dejar que reposen antes de comerlas, pero eso ya es una manía personal. Si os gustan más sueltas, bastará con agregar más líquido. Y ahor si, os dejo con los ingredientes:

📝 INGREDIENTES (2-3 personas):

-200g de lentejas pardinas
-1L de caldo de pollo o agua (agregar más en caso de ser necesario)
-1 cebolla
-1 puerro
-2 dientes de ajo
-1 zanahoria
-1 tomate grande rallado
-2 chorizos (ahumado pero no curado, que todavía esté blando)
-3 hojas de laurel
-1 cdta de pimentón dulce
-1/2 cdta de cúrcuma
-1/4 cdta de comino molido

Espero que os animéis a probar esta receta de lentejas tradicionales. Como véis, sencillas y relativamente rápidas. ¡Espero que os haya gustado el vídeo! No olvidéis suscribiros y dejar un like, que es gratis 😁