Bingka Pandan garing di luar, lembut di dalam, lemak manis secukup rasa

Bismillahirrahmanirrahim,

Hari ini saya kongsikan resipi Bingka Pandan atau pun di utara disebut sebagai Bengkang Pandan. Kuihnya lemak, garing pada bahagian atas dan lembut pada bahagian dalam. Manis pun secukup rasa.
Cara penyediaannya juga cukup mudah dan sedap pula.

//Bahasa Malaysia
……………………………………………………….……………

Bingka Pandan
📷 Youtube : Surianti_Kitchen

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum (250 g)
1 cawan gula pasir (200 g/ saya kurangkan 4 sudu besar)
2 cawan santan pekat (400 ml)
1 ½ cawan air pandan (300 ml)
3 biji telur
2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
Beberapa titis pewarna hijau
Bijan putih untuk taburan

//English
……………………………………………………….…………

Baked Pandan Cake
📷 Youtube : Surianti_Kitchen

Ingredients:
2 cups plain flour (250 g)
1 cup granulated sugar (200 g/ I reduced 4 tbsp)
2 cups thick coconut milk (400 ml)
1 ½ cups screwpine juice (300 ml)
3 eggs
2 tbsp cooking oil
1 tsp salt
A few drops of green food colouring
White sesame seeds for sprinkle

Instagram :   / surianti_kitchen  
Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitch...
Youtube :    / suriantikitchen  
TikTok : https://vt.tiktok.com/ZSdJjGMxH/

#jendeladapursurianti #bingka #pandan #bingkapandan #suriantikitchen