Raças e Cruzamentos de Ovinos de Corte - Curso Criação de Ovinos de Corte CPT

Raças e Cruzamentos de Ovinos de Corte - existem muitas opções de raças a serem utilizadas para a produção de carne de cordeiro. É importante salientar que qualquer raça pode propiciar carne de alta qualidade já que o fator de maior interferência nas características sensoriais da carne, como o sabor, o aroma e a maciez, é a alimentação.

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