Скачать или смотреть ব্লাড সুগার কমাতে স্টেভিয়া - Stevia in Diabetes Control । Dr Biswas

ব্লাড সুগার কমাতে স্টেভিয়া - Stevia in Diabetes control


ডায়াবেটিস রোগী ? চায়ে চিনি খেতে ভয় পাচ্ছেন ? তাহলে চায়ে স্টেভিয়া মিশিয়ে দিন - চা মিষ্টি হয়ে যাবে - কিন্তু ব্লাড সুগার বাড়বে না | পায়েস মিষ্টি না হলে খাওয়া যায় নাকি ? পায়েসে চিনির বদলে স্টেভিয়া মিশিয়ে দিন - পায়েস মিষ্টি হয়ে যাবে - কিন্তু ব্লাড সুগার একটুও বাড়বে না | এক কথায় ডায়াবেটিস রোগীর জীবনে স্টেভিয়া মিষ্টি স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারে - কোন রকম ব্লাড সুগার না বাড়িয়েই |

ভিডিওর এই পর্যন্ত দেখে আপনি যদি আজ থেকে সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে স্টেভিয়া ব্যবহার করতে চান তাহলে আপনাকে আর একটি অপেক্ষা করতে হবে | কারন চকচক করলেই সোনা হয় না - তাকে যাচাই করে দেখতে হয় | Dr Biswas চ্যানেলের এই ভিডিওতে আমরা এখন যাচাই করে দেখব - সত্যিই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে স্টেভিয়া খাওয়া যেতে পারে কিনা ? স্টেভিয়া চিনির বিকল্প হতে পারে কিনা ? স্টেভিয়ার কোন side effect আছে কিনা ?

ব্লাড সুগার কমাতে স্টেভিয়া পাতা -

ব্লাড সুগার কমাতে রিফাইন স্টেভিয়া -

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য রিফাইন খাবারগুলি বিপজ্জনক হলেও স্টেভিয়া পাতার রিফাইন ভার্সানের ক্ষেত্রে কিন্তু এর বিপরীত কথাটি সত্যি | স্টেভিয়া পাতাকে অত্যাধিক রিফাইন করে Rebaudioside A বা Reb-A পাওয়া যায় | Reb-A চিনির থেকে প্রায় ২০০ গুণ বেশি মিষ্টি | আমেরিকান FDA কিন্তু স্টেভিয়া পাতাকে খাদ্য হিসাবে নিরাপদ নির্ধারিত না করলে রিফাইন Reb-A কে নিরাপদ হিসাবেই চিহ্নিত করেছেন |

অর্থাৎ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে স্টেভিয়া পাতা ব্যবহার না করা গেলেও রিফাইন স্টেভিয়া Reb-A কিন্তু ব্যবহার করা যেতে পারে |


ব্লাড সুগার কমাতে চিনির বিকল্প হিসাবে কিভাবে Reb-A ব্যবহার করবেন ?

Reb-A চিনি থেকে ২০০ গুণ মিষ্টি | মানে ২০০ গ্রাম চিনি আপনার খাবারকে যতোটা মিষ্টি করবে ১ গ্রাম Reb-A ততোটাই মিষ্টি করবে | অর্থাৎ Reb-A খুব কম পরিমানে ব্যবহার করলেই আপনার চলে যাবে , এতে একটা বড় সুবিধা হলে Reb-A তে কোন side effect থাকলেও তা মিনিমাইজ হয়ে যাবে | তবে এর একটা বড় ব্যবহারিক সমস্যাও আছে | ধরুন আপনি এক কাপ চায়ে এক চা চামচ চিনি মানে ৫ গ্রাম চিনি খান , এর সম মিষ্টত্বের Reb-A এর ওজন হবে ০.০২৫ গ্রাম | এত কম পরিমান Reb-A আপনি মাপতে পারবেন না |


এরকম অনেক সমস্যা এড়িয়ে যাওয়ার জন্য Reb-A কে নানা রকম পদার্থের সাথে মিশিয়ে বাজারে আনা হয় | বাজারে আপনি যেসব সুগার ফ্রি স্টেভিয়া পাবেন তা আসলে Erythritol , dextrose, maltodextrin এর মতো যৌগের সাথে Reb-A মেশানো | বাজারে আপনি বিভিন্ন ব্রান্ডের যেসব সুগার ফ্রি স্টেভিয়া পাবেন বেশিরভাগ সময়ে তার প্যাকেটে বা বোতলে একটি বিশেষ চামচ পাবেন , সেই চামচটি সাধারন ক্ষেত্রে ১ গ্রাম সুগার ফ্রি স্টেভিয়া তোলা যাবে - আপনি যদি চায়ে এক চা চামচ মানে ৫ গ্রাম চিনি খান তাহলে চিনির বিকল্প হিসাবে ১ চামচ মানে ১ গ্রাম সুগার ফ্রি স্টেভিয়া নিলেই হবে | পায়েসে যদি আপনি ১০০ গ্রাম চিনি খান তাহলে ২০ চামচ মানে ২০ গ্রাম সুগার ফ্রি স্টেভিয়া মেশালেই হবে |


যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন না ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাদের আবার একটু হতাশ করব -


সব ব্রান্ডের সুগার ফ্রি Reb-A স্টেভিয়া কিন্তু সুগার ফ্রি নয় -


কোন Reb-A স্টেভিয়া আসলেই সুগার ফ্রি -


প্যাকেটের লেবেলে ভালো করে দেখলে দেখবেন বেশ কিছু ব্রান্ডের স্টেভিয়াতে Reb-A এর সাথে dextrose বা maltodextrin নেই , তার বদলে Erythritol আছে | Erythritol ও Reb-A এর মতো আপনার শরীর বিপাক করতে পারে না , ফলে Erythritol এরও Glycemic index শূণ্য - কোন রকম ব্লাড সুগার বাড়াবে না |

অর্থাৎ Reb-A এর সাথে Erythritol মেশানো স্টেভিয়াই প্রকৃত অর্থে সুগার ফ্রি |


ডায়াবেটিস রোগীরা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে যেকোন খাবারে চিনির বদলে Erythritol যুক্ত Reb-A স্টেভিয়া মেশাতে পারেন |


Reb-A স্টেভিয়া ডায়াবেটিস রোগীর জন্য চিনির দারুন বিকল্প হতে পারে - যদি আপনি আলোচিত বিষয়গুলি একটু নজর রাখতে পারেন | আর অবশ্যই স্টেভিয়া ব্যবহারের আগে ডাক্তারবাবুর পরামর্শ নিয়ে নেবেন |

Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . The content and the information in this video are for informational and educational purposes only, not as a medical manual . Dr Biswas youtube channel does not provide medical advice, diagnosis or treatment . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.

Bengali Health Tips
Dr Biswas


ডায়াবেটিস কমাতে ফলগুলির playlist -    • ডায়াবেটিসের ফল  

ডায়াবেটিস কমাতে শাক সব্জিগুলির playlist -    • ডায়াবেটিসের সব্জি  

ব্লাড সুগার বাড়ছে বুঝবেন কি করের playlist -    • ব্লাড সুগার বাড়ছে বুঝবেন কি করে ?  

ডায়াবেটিস কমানোর স্পেশাল ভিডিও -    • ডায়াবেটিস কমানোর স্পেশাল ভিডিও  


#diabetes
#diabetesreversal
#diabetescontroltips
#diabetescontrol
#diabetesdiet
#diabetesfoods
#ডায়াবেটিস
#ডায়াবেটিসনিয়ন্ত্রয়ণেরসহজ_উপায়
#ডায়াবেটিসদূরকরার_উপায়




অর্ডার করুন -
সুগার ফ্রি স্টেভিয়া - https://diabetesbazarin.wordpress.com...

ডায়াবেটিস কমানোর খাবারগুলি অর্ডার করুন - https://diabetesbazarin.wordpress.com/