Скачать или смотреть Pollo Al Horno Con Papas - Carne Vegetal para pavo, pollo y cerdo -

Divertido pollo al horno vegano hecho con tofu e imaginación. Ideal para cualquier cena familiar vegana o vegetariana.
Con esta carne se puede hacer cerdo y pavo, dependiendo de la forma y el adobo que uses.
También se puede rellenar si quieren hacer pavo relleno.

Les dejo los ingredientes escritos como prometido pero más info ya saben en la página.

https://www.dimensionvegana.com/pollo...

*Ingredientes piel del pollo (yuba)*
O comprarla seca en un super asiático o la haces, casera tiene mejor sabor y puedes saborizar la leche con saborizante o caldo al generar la yuba. Ideas que se me ocurren mientras posteo esto.

1 kg de soja amarilla seca

4 litros de agua (o un poco más)


*Ingredientes carne del pollo* (se puede usar para pavo o cerdo)

450 g de tofu duro
300 g de piel de tofu remojada o fresca
1 taza de gluten (130 g) más o menos
3 Cucharaditas de sal (yo puse 1 cdta pero fue poco)

1 sobre de saborizante de pollo o caldo de pollo en polvo artificial, si no encuentras 1 cucharada de caldo de verduras en polvo o 1 caldo en cubos desmenuzado, algo que de sabor a la carne por dentro.

2 cucharadas de levadura de cerveza en copos
1 cucharada de tomillo seco
Maicena un poco

Bueno, creo que nada más.
#Carnevegetal #pollo #vegan