Скачать или смотреть শ্রীলঙ্কা চায়ের ফ্যাক্টরি ভিজিট করলাম | Srilanka Tea Factory Visit 2025

শ্রীলঙ্কার চা সারা বিশ্বেই অত্যন্ত বিখ্যাত। বিশেষ করে Ceylon Tea নামে যেটি পরিচিত, তা শ্রীলঙ্কার সবচেয়ে বড় রপ্তানি পণ্যের একটি এবং দেশের গর্বও বটে।


🌱 শ্রীলঙ্কার চায়ের ইতিহাস

শ্রীলঙ্কা আগে Ceylon নামে পরিচিত ছিল।

১৯শ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময় পর্যন্ত এখানে প্রধান কৃষিপণ্য ছিল কফি।

১৮৬৯ সালে কফি গাছের Leaf Blight (কফি রস্ট রোগ) মহামারীর মতো ছড়িয়ে পড়ে এবং পুরো কফি শিল্প ধ্বংস হয়ে যায়।

তখন ব্রিটিশরা বিকল্প খুঁজতে গিয়ে চা গাছ (Camellia sinensis) চাষ শুরু করে।

১৮৬৭ সালে স্কটিশ চাষি James Taylor শ্রীলঙ্কার Kandy অঞ্চলে প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিকভাবে চা চাষ শুরু করেন।

এরপর থেকে ধীরে ধীরে পুরো দ্বীপে চা-বাগান ছড়িয়ে পড়ে এবং আজ এটি বিশ্বের অন্যতম প্রধান চা উৎপাদক দেশ।


🌱 শ্রীলঙ্কার চায়ের বৈশিষ্ট্য

1. উচ্চমানের স্বাদ ও ঘ্রাণ

পাহাড়ি অঞ্চলের ঠান্ডা আবহাওয়া ও উর্বর মাটি চাকে বিশেষ স্বাদ ও সুবাস দেয়।

2. বিশুদ্ধ ও প্রাকৃতিক

শ্রীলঙ্কান চা বিশ্বে অন্যতম বিশুদ্ধ বলে স্বীকৃত।

3. রঙের ভিন্নতা

সোনালি, অ্যাম্বার, লালচে, কখনো গাঢ় কালো—চায়ের পাতা থেকে নানা ধরণের রঙ তৈরি হয়।


🌱 চায়ের ধরণ (Types of Ceylon Tea)

শ্রীলঙ্কার চা সাধারণত তিনটি প্রধান অঞ্চলের উচ্চতা অনুযায়ী ভাগ করা হয়—

1. High Grown (উচ্চভূমি চা) – যেমন Nuwara Eliya, Dimbula, Uda Pussellawa

হালকা সুবাসযুক্ত, সোনালি রঙের, তুলনামূলক মৃদু স্বাদের চা।



2. Medium Grown (মধ্যভূমি চা) – যেমন Kandy

তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী স্বাদের, লালচে-অ্যাম্বার রঙের চা।


3. Low Grown (নিম্নভূমি চা) – যেমন Ruhuna, Sabaragamuwa

গাঢ় রঙ, ভারী সুবাস ও শক্তিশালী স্বাদের জন্য বিখ্যাত।


এছাড়া শ্রীলঙ্কায় Green Tea, White Tea (সবচেয়ে দামি ও বিরল), এবং Herbal Tea-ও উৎপাদিত হয়।


🌱 অর্থনৈতিক গুরুত্ব

শ্রীলঙ্কা প্রতি বছর প্রায় ২৫০ মিলিয়ন কেজির বেশি চা উৎপাদন করে।

চা শিল্পে প্রায় দেড় মিলিয়নের বেশি মানুষ কর্মরত।

বিশ্বের প্রায় ১৪০টিরও বেশি দেশে শ্রীলঙ্কান চা রপ্তানি হয়।

"Ceylon Tea" নাম ও লোগো বিশ্বব্যাপী একটি Geographical Indication (GI) হিসেবে স্বীকৃত।



🌱 পর্যটন ও চা

শ্রীলঙ্কার Nuwara Eliya, Ella, Kandy অঞ্চলে গেলে অসংখ্য চা-বাগান ও কারখানা ঘুরে দেখা যায়।

পর্যটকরা সেখানে চা পাতার সংগ্রহ

এরকম আরো সুন্দর সুন্দর ভিডিও পেতে এখনি আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখুন