Скачать или смотреть ふだん使いにも！行楽気分を味わえる和食のお弁当【簡単レシピ３日分】

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▼ふだん使いにも！行楽気分を味わえる和食のお弁当　レシピ


●１日目＜サっと揚がる！竜田揚げ＆パセリごはん弁当＞

＜鶏の竜田揚げ＞
鶏もも肉　１枚
片栗粉　適量
揚げ油　適量
（たれ）
酒　大さじ１
みりん　大さじ２
濃口醤油　大さじ２
おろし生姜　小さじ１
→鶏肉は鯖などのお魚でも


＜パセリごはん＞
パセリ　1枝～
ごはん　２膳程度
バター　大さじ１
塩・こしょう　適量


＜大根とりんごのなます＞
大根　１０cmくらい
りんご　１／２個
酢（米酢）　大さじ２
塩　多めの小さじ１
柚子皮　適量
→お酢の代わりに、柚子やレモン果汁でも

＜厚揚げとワカメの味噌汁＞



●２日目＜ごはんがすすむ♪サワラの甘酒みそ漬弁当＞

＜魚の甘酒みそ漬け＞
鰆（サワラ）１切れ　※ほかの魚でも
甘酒　大さじ１
味噌　大さじ１
塩　少々

＜青菜ときのこの和風ペペロン＞
青菜（今回は春菊）　１把
しめじなどきのこ　１／２パック
にんにく　１かけ
酒粕ペースト（酒粕大さじ１、水大さじ２）
オリーブ油（ほかの油でも）　小さじ１
塩・こしょう　適量

＜うずらミニトマト串＞
うずら・ミニトマト　適量
塩　適宜

＜ニラの味噌汁＞



●３日目＜熱々スープつき！野菜たっぷり焼きそば弁当＞

＜新じゃがの焼きそば＞
焼きそば（市販／付属ソースも使います）　1袋　
新じゃが（小）　1個
ニラ　適量
豚バラ薄切り肉　1枚
油　適量
糠づけゆで卵　1個　※ふつうのゆで卵でも
→焼きそばは、マルちゃんの焼きそばを使っています


＜レタスと生姜のスープ＞
レタス　適量
おろし生姜　適量
鶏ガラスープ粉末　小さじ１～
こしょう　適量
湯　１カップ～


＜新玉わかめのわさびマヨネーズ和え＞
新玉ねぎ（小）　１個
わかめ　適量
マヨネーズ・わさび・醤油　各適量





























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