Comment est fabriqué le fameux beurre de Pamplie AOP en Poitou ?

🧈 Le fameux beurre AOP de Pamplie n'a plus de secret pour moi ! Doux, il révèle tous ses arômes grâce au lait entier cru de vache collecté dans les Deux-Sèvres, à proximité immédiate de la laiterie de Pamplie. Jee vous emmène bosser en compagnie de Jean-Paul, responsable de production. Ses yaourts brassés 100% naturels sont exquis, sans additifs, ni acidifiant, ni gélifiant ! 🥛🐮

⌚️ Ici, dans l'atelier où travaille 25 personnes, la journée commence à 4h. Au conditionnement, l'équipe démarre à 7h. Entre la salle de traite et la transformation en laiterie, il n'y avait qu'un pas pour Jean-Paul, qui a débuté sa carrière comme vacher de remplacement. En 1996, il a participé à la création de la nouvelle laiterie de Pamplie, dans le pays de la Gâtines. Ils étaient moitié moins à l'époque pour 12 millions de litres de lait transformés par an, contre 38 millions à ce jour. La gamme s'est élargie avec l'ultra-frais : yaourts et fromages blancs 🏭

👥 Quelles qualités pour bosser ici ? Rigueur, engagement et conscience professionnelle. Tout le monde est le bienvenu pour tenter sa chance. La connaissance des techniques laitières est un vrai +

👏 👏 Merci à Jean-Paul et toute l'équipe de l'entreprise pour leur accueil.
Envie de bosser toi aussi à la transformation du lait (H/F)❓
La Laiterie de Pamplie et l'agroalimentaire recrutent 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️
✔️ Pour rejoindre la team Pamplie c’est juste ici 👉 https://www.laiteriedepamplie.com
✔️ La formation agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine c'est par ici 👉 https://www.reana.fr/

🇫🇷 Cette vidéo est le 36e épisode de notre websérie spécial tour de France de l'agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

*Épisode aimablement sponsorisé dans le cadre du concours sur l'attractivité des métiers organisé par la Draaf Nouvelle-Aquitaine et le réseau de formation Réanalim, avec le soutien financier du plan de relance.
Tournage réalisé dans le respect des conditions sanitaires et réglementaires en vigueur
▶️ Abonnez-vous à notre chaîne Youtube 👍
Et n'oubliez pas d'activer la "🛎" pour recevoir les notifications MERCi!
🔎 www.jeviensbosserchezvous.com
‪@SAINTJAMES1889‬ est l'habilleur officiel de Jeviensbosserchezvous®
©2022 JEVIENSBOSSERCHEZVOUS | Tous droits réservés - réalisation M.Adler x J.Petoux