한식조리기능사 미나리강회_35분

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안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
이번시간에는 한식조리기능사 “미나리강회” 를 만들어 보았습니다.
많은 도움이 되시길 바라며 궁금한 사항은 댓글 남겨주세요~

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*자격종목 : 한식조리기능사
*과제명 : 미나리강회
*시험시간 : 35분

*요구사항
가. 강회의 폭은 1.5cm, 길이는 5cm 로 만드시오.
나. 붉은 고추의 폭은 0.5cm, 길이는 4cm 로 만드시오.
다. 달걀은 황.백지단으로 사용하시오.
라. 강회는 8개 만들어 초고주장과 함께 제출하시오.


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