La Historia Del Té

Hoy en día, el té es la segunda bebida más popular del mundo después del agua. Se prevé que el consumo mundial de té alcance los 297 mil millones de litros para 2022.

En China se toma en diminutas tazas de porcelana. Los tibetanos lo mezclan con sal y manteca de yak. Los japoneses lo baten durante ceremonias. Los rusos le agregan limón. Los marroquíes menta. Y los estadounidenses le agregan un poquitito de ehh jarabe de maíz de alta fructosa. Los irlandeses y los turcos lo toman en enormes cantidades, mientras que la llamada del Chai Wallah se conoce en toda la India, donde lo sirven con leche, azúcar y especias.

Fue tributo a emperadores chinos, mantuvo a monjes budistas meditando y convirtió a Gran Bretaña en el narcotraficante más letal de la historia. Entonces, ¿cuál es la historia del té, cómo ha cambiado nuestro mundo y qué tiene que ver con el hermano chino de Jesús? Bueno, vamos a ver!

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Fuentes y lectura adicional:

Tea: The Drink that Changed the World by Laura C. Martin https://amzn.to/2YASNvX
Tea: A Global History by Helen Saberi https://amzn.to/2YBfpfV
Green Gold: The Empire of Tea by Alan Macfarlane and Iris Macfarlane https://amzn.to/3dC7Ycu
For All the Tea in China: How England Stole the World's Favorite Drink and Changed History by Sarah Rose https://amzn.to/3dAVIch

https://qz.com/1176962/map-how-the-wo...
https://www.tandfonline.com/doi/full/...
https://academic.oup.com/ajcn/article...
https://qz.com/168690/where-the-world...
http://www.fao.org/3/BU642en/bu642en.pdf
https://www.un.org/en/observances/tea...
https://undocs.org/A/RES/74/241
https://www.statista.com/statistics/9...
https://www.iisd.org/sites/default/fi...
https://www.nature.com/articles/srep1...
https://books.google.es/books?id=rHJG...
https://books.google.es/books?id=OLeC...
https://books.google.es/books?id=ybjD...

Me gustaría agradecer a la Associated Press por proporcionarme imágenes para este video http://www.aparchive.com/

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Música de Epidemic Sound: http://epidemicsound.com/creator

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