Скачать или смотреть Caçadors de bolets Temp 1 - Cap 7 (Peu de vaca)

Peu de vaca
15/11/2004

En el setè capitol, "Caçadors de Bolets" viatja a la Vall d'Aran. Els boscos aranesos tampoc no han donat gaires bolets aquest any. Pero el Jaume, un mestre que ara fa d'hoteler, troba uns bolets exquisits a peu pla i al costat de la carretera, en els mateixos prats on pasturen les vaques i els cavalls.El pèu de vaca o peu de vaca, més conegut com gírgola de panical, és el bolet preferit del protagonista del capítol. Té una carn molt fina i és molt valorat a la Vall d'Aran. I en Jaume ens descobreix també un altre bolet curiós, el bolet de tinta, que es comestible quan encara té la carn blanca, però que es torna tinta negra quan madura.Els tres avis de Viladrau i el Toni Albà tornen a donar el contrapunt humoristic al programa. En el cas de l'Albà, aquest cop ho fa amb el consell més controvertit de tots: els bolets no s'han de tallar amb la navalla, malgrat que ens ho han ensenyat així des de fa anys. El correcte es arrancar-los amb les mans, però amb molt de compte.