Петрозаводск: в поисках КАРЕЛЬСКОЙ КУХНИ. Ряпушка, калитки, форель, лохикейтто и все-все-все.

Петрозаводск - столица Карелии и одно из тех мест, где можно попробовать настоящую карельскую кухню. В ней хитро переплелись русская кухня, кухня поморов и кулинарные традиции коренных народов Карелии. Вместе с вами мы попробуем:

- всевозможные карельские напитки, от вкусного чая до чего покрепче;
- разнообразную рыбу из Онежского озера и Белого моря;
- знаменитую карельскую уху лохикейтто, приготовленную на разный манер;
- обязательные калитки, менее известные риески и совсем уж загадочную сульчину;
- а также грибы, бруснику, кундюмы, икру, мятники и даже водоросли!

*в выпуске показаны следующие бары и рестораны:

- Paulaner
- Фрегат
- Карельская горница
- ВКарелииЕсть
- Ягель

Подарок за подписку https://arborio.ru/podpiska/

Мой инстаграм   / a_onegin  
Группа ВКонтакте http://vk.com/arborio
Группа в Фейсбуке   / arborio  
Мой твиттер   / a_onegin  

Музыка:

Fireflies and Stardust by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...