Скачать или смотреть Roulés de crêpes vertes épinard & saumon by Thermomix

La Chandeleur c'est pour bientôt !
La pâte à crêpes est un jeu d'enfant avec votre Thermomix alors profitons-en pour être créatif.
Ces crêpes roulées vous permettront de mettre du pep's dans vos apéritifs. Varier les garnitures : tartinade de légumes, jambon-fromage frais, guacamole-crevettes, pesto rosso-chorizo...
Varier les épices pour colorer votre pâte à crêpe : curry, curcuma, paprika, concentré de tomate...
Il y a de quoi faire en fonction de vos envies et ce que vous avez dans votre frigo. A vous de tester...
Ingrédients
2 œufs
130 g de farine de blé semi-complet
200 g de lait
80 g d'épinards frais (1 grosse poignée)
1 bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
huile de tournesol ou de coco pour la cuisson
150 g de fromage frais
Epices selon vos goûts :
Paprika, aneth, poivre, piment de Cayenne…
quelques pousses d'épinards frais (1 poignée)
6 tranches de saumon fumé