Fregola al pomodoro | RICETTA ORIGINALE | Perfect tomato fregola

La fregola sarda è una specialità a base di semola di grano duro fatta agglomerare con acqua per sfregamento, con movimenti lenti e circolari: le sferette irregolari che si ottengono vengono poi tostate. Questa è una delle più semplici ricette con la fregola...
Seguite la nostra videoricetta per preparare al meglio la tradizionale ed originale fregola al pomodoro.

The Sardinian fregola is a specialty based on durum wheat semolina made to agglomerate with water by rubbing, with slow and circular movements: the irregular balls that are obtained are then toasted. This is a very simple recipe with fregola...
Follow our video recipe to better prepare the perfect and original tomato fregola.

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