Свари Жигулевское ПИВО по лучшему рецепту СССР СВОИМИ РУКАМИ. Часть 1. Состав, план, 1 этап

Описание к видео Свари Жигулевское ПИВО по лучшему рецепту СССР СВОИМИ РУКАМИ. Часть 1. Состав, план, 1 этап

Варка классического ЖИГУЛЕВСКОГО по рецепту 70-ых годов СССР!
Как сварить знаменитое пиво в домашних условиях. Говорим простым языком.
Подробная варка от начала до конца разделенная на несколько видео для удобства.
Первая часть - состав, план варки, затирание.

0:00 - предисловие
1:03 - состав
2:09 - план варки
6:08 - затирание
13:45 - промывка

Начальная плотность 11 %
Alc. - 4,5 %

Состав:
Солод Курский пивоваренный "Венский" - 5 кг.
Ячмень насоложенный - 1 кг

Хмель:
Хмель Подвязный а% - 5,9% - 50 г.
или
Хмель Жатецкий (SAAZ) - 60 г.

Дрожжи:
Дрожжи пивные Mangrove Jack's Bohemia Lager M84 - 10 г.

Вода:
Вода первый затор - 8 л.
Вода второй затор - 20 л.
Вода промывка - 11 л.

Удачного Вам пива!!!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео