お店の味を自宅で再現⁉特製！肉汁うどんの作り方！

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こんにちは！
前回の動画に引き続きうどんの動画です！
今が旬の熊谷産のネギをたくさん使った肉汁うどんを作りました。
市内の某名店の味をイメージし、レシピを考えました。
甘めの味にすることで、うどんにつゆがしっかりと絡まりとっても美味です！
今年の年越しは肉汁うどんで決まり！

材料（４人前）
・熊谷産のネギ　２本・豚バラ肉　２００ｇ・水　８００ミリ
★調味料
・しょうゆ…大さじ７・みりん…大さじ３・酒…大さじ２・砂糖…小さじ２
・かつお顆粒だし…小さじ１・こんぶ顆粒だし…小さじ１・うま味調味料…５振り

前回のうどんぶちの動画
   • JAくまがや女性部直伝！手打ちうどんの作り方！  

女性部レシピの再生リスト
   • 女性部直伝！レシピ集  

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