실패없이 초콜릿 녹이는 법 ㅣ초콜릿 중탕하기, 전자레인지로 녹이기 쇼콜라티에가 알려드립니다 ㅣ 초콜릿 만들기 ㅣ초콜릿 템퍼링

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안녕하세요 여러분 르네초콜릿입니다.
오늘은 실패없이 초콜릿을 녹이는 방법에 대해서 알려드릴게요.
먼저 이 영상을 클릭 하신 분들은 초콜릿을 아예 처음 만들어 보거나 아니면 오히려 여러 번 만들어본 분들일 거예요.
초콜릿으로 무언가를 만들려면 우선 가장 먼저 초콜릿을 녹여야 하는데 이걸 어떻게 녹여야 하는지 모르는 분들부터 “초콜릿 그거 그냥 대충 녹이면 되는거 아니야?” 라고 했다가 실패를 맛본분들, 또 “평소에 잘 녹였는데 왜 갑자기 초콜릿이 잘 안녹고 되직해지고 꾸덕꾸덕해지는거지?” 라는 경험을 해보신 분들까지 오늘은 실패없이 초콜릿을 녹이는 방법과 실패하는 원인, 그리고 주의사항들을 꼼꼼하게 알려드릴테니까 처음오신 분들도 기존 구독자 분들도 영상 끝까지 주의깊게 봐주세요.


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