Feijão simples e gostoso do Edu Guedes: veja receita | The Chef

Em 25 minutos, prepare a receita de feijão – gostosa e simples – do chef Edu Guedes!

Ingredientes
Cozimento
Sal a gosto
3 xícara(s) de chá de feijão demolhado
Água suficiente para o cozimento
3 colher(es) de sopa de azeite
1 colher(es) de sopa de colorau
1 folha(s) de louro

Tempero
3 colher(es) de sopa de azeite
2 xícara(s) de chá de linguiça defumada picada
1 ramo(s) de coentro
Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau, o louro e cubra a mistura com água. Tampe a panela. Quando ela apitar, deixe cozinhar por 15 minutos. Em uma frigideira, doure a linguiça no azeite e coloque o refogado no feijão. Tempere com o coentro e sal a gosto.

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