Pizza ahogyan én készítem + pizzakő tesztelés!

Sziasztok!

A mai videóban bemutatom a legújabb konyhai szerzeményemet, ami nem más mint egy pizzakő, pizzalap. Természetesen az általam imádott és használt pizza tészta és szósz receptjét is megmutatom.

A követ az Aldiban vásároltam, szerintem még van esély, hogy kapható. Az ára 3499 forint. (2018.05.20)

A recept itt található - https://goo.gl/Vno6mj

De ide is leírom:

1 kg kenyérliszt
6 dl langyos víz
2 csomag élesztő
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor

A langyos vízbe kerül az élesztő és a cukor, picit hagyjuk benne feléledni az élesztőt. A liszthez kerül a só, jól keverjük bele. Majd a nedves részt adjuk a lisztes keverékhez. Jól dolgozzuk össze és letakarva hagyjuk duplájára kelni. Ebből 8-10 kisebb-közepes pizza lesz.

Pizza szósz:

400 gramm sűrített paradicsom
kevés víz
oregánó
fokhagyma
só
cukor

Ízlés szerint lehet variálni a fűszereket.

---


BLOG: http://tunderke.blogspot.hu
INSTAGRAM:   / ritusracz  
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb

Email: [email protected]