Сайгонки . Вьетнамские спринг роллы из рисовой бумаги с овощами и курицей.

Для приготовления необходимо:
2 упаковки рисовой бумаги
1 упаковку рисовых макарон
1 упаковку грибы Мун
0,5 кг. куриное филе
2 шт. репчатого лука
3 зубчика чеснока
0,5 качана капусты
2 шт. моркови
1 шт. красного сладкого перца
1 ч.л.соль,0,5 ч.л.перец черный молотый
80 мл растительного масла
Куриную грудку нарезать в полоски. Чеснок мелко порубить. Лук нарезать мелко.
Морковь, болгарский перец и капусту нарезать тонкими полосками.
Обжарить на растительном масле все ингредиенты по очереди посолить, в конце добавить грибы Мун и рисовые макароны.
Грибы Мун предварительно промыть в холодной воде, потом замочить в теплой воде пока станет мягкой около 15-20 минут. Затем немного поджарить и добавить до основной начинки. Начинка готова.
Листы рисовой бумаги замочить по очереди в теплой воде на секунду и выложить на деревянную доску, чтобы стекла лишняя влага. На каждый лист выложить 1-2 ст. ложки начинки и заворачивать в форме блинчиков, заворачивая края внутрь.
Сайгонки обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать с соевым соусом. Можно тоже с кетчупом.
Приятного аппетита! Сайгонки получились очень вкусные. Попробуйте приготовить
вьетнамские роллы на рисовой бумаге, вам тоже понравится.
Подписывайтесь на мой канал. Пишите комментарии. Ставьте лайки. Не забывайте нажать на колокольчик, ведь совсем скоро новые интересные рецепты, не
пропустите.
Спасибо за просмотр! Приходите еще и еще!
Всем добра и здоровья!!!
#сайгонки #нэмвьетнамский #роллы #рисовые #котлеты #блины