BOLO DE FUBÁ COM ALFAVACA

BOLO DE FUBÁ COM ALFAVACA VEGANO


Hoje a receita é de um bolo de fubá maravilhoso, com gostinho de Minas. O diferencial dele é o chá de alfavaca (mas caso seja difícil pra você achar a planta e fazer o chá, pode substituir por água mesmo), esse bolo combina com aquele café coado no meio da tarde, sabe?

Bora pra receita:


Receita:

1 ½ xic de farinha de trigo
1 ½ xic de fubá (de preferência orgânico)
¾ xic de açúcar
1 ⅓ xic de chá de alfavaca (pode substituir por água)
½ xic de óleo
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Misturar tudo, por último adicionar o fermento.
Colocar pra assar numa forma untada, forno médio (180C) por 40 minutos

English Recipe:

1C all purpose flour
1C cornmeal
½ C cane sugar
1 C water
¼ C vegetable oil
1 tbsp apple vinegar
1 tbsp baking powder

Whisk everything together, but the baking powder. Add this at the end. Bake for about 40 minutes on 350F

Receita inspirada no bolo de fubá da @acarolperdigão

Edição: Julia Gélio @jellyjuliaa e Vinicius Bouyer @viniciusbouyer
Animação: Julia Gélio @jellyjuliaa