Скачать или смотреть Receta Pan Fino con harina Hoja de Plata

Bienvenidos a su canal favorito. Hoy aprenderemos a preparar pan fino, acompáñenme!

Capítulos:

00:00 Inicio
00:51 Historia
01:42 Receta
02:37 Elaboración de la masa
03:15 Pasta
04:58 Pesado y corte
05:20 Rosquitas
05:46 Gusanitos
06:07 Formado
08:36 Horneo
08:51 Decoración
09:07 Presentación final

Ingredientes:

1kg Harina Hoja de Plata
250gr Azúcar
10gr Sal
200gr Margarina
100gr Grasa de puerco
300gr Grasa Vegetal
250ml Huevo
250ml Leche
10gr Canela Molida
10gr Polvo para hornear
12 gr Levadura seca

Para la pasta:

Azúcar refinada ( para polvear )
100gr Harina Hoja de Plata
100gr Grasa Vegetal
100gr Azúcar glass

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