Скачать или смотреть Día Internacional de la Tapa 2017

Para celebrar este día tan especial, en Mercatbar y en Vuelve Carolina hemos preparado nuestra tapa. Disponible en estos dos restaurantes de Valencia durante los días 15, 16 y 17 de junio.
Se trata de una propuesta que ensalza el producto y lo complementa con una armonía de vinos haciendo la experiencia redonda.
La tapa elegida es la gamba de Dénia, producto siempre presente en la cocina de Quique Dacosta.
Este regalo del mar, te lo servimos cocido y acompañado por dos vinos, elegidos por Manuela Romeralo para las dos partes de la gamba. Se empieza con la cola y un vino blanco "Finca VilaDelloPS" del Penedés y se acaba con la Un jerez oloroso de las bodegas gaditanas Gutierrez Colosia y