Скачать или смотреть Τάρτα καρυδιών με κρέμα καρύδας | Αντώνης Δασκαλάκης

Ο Αντώνης Δασκαλάκης φτιάχνει μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή γλυκού: Τάρτα καρυδιών με κρέμα καρύδας.

Υλικά συνταγής:

Για τη ζύμη:
120ml ηλιέλαιο
120γρ. ζάχαρη καρύδας
80ml χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
300γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι

Για την γέμιση πεκάν:
15ml ηλιέλαιο
150γρ. πεκάν
70γρ. ζάχαρη καρύδας
60γρ. σιρόπι αγαύης
1 μικρό μήλο τριμμένο (περίπου 80 γρ.)
1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 κ.σ. άλειμμα κάσιους
15γρ. χυμό λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.σ. νερό

Για την σαντιγί καρύδας:
Το πηχτό μέρος από 1 κονσέρβα γάλα καρύδας
1 κονσέρβα κρέμα καρύδας
50γρ. σιρόπι αγαύης
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

#PrwianSeEidon #ΕΡΤ