Recette du Number Cake - Gâteau Chiffre

Inventé par Adi Klinghofer, une pâtissière israélienne, le Number Cake ou gâteau chiffre est devenu le gâteau tendance pour de nombreux événements.
Il se personnalise en fonction des âges et des envies.
Je vous le propose aujourd'hui, avec une génoise au chocolat et une crème diplomate à la vanille, sur 3 niveaux. Vous pouvez diviser les proportions et le faire sur 2 niveaux seulement.

Retrouvez la recette complète sur le blog:
https://quandmargotpatisse.com/2020/0...

J'utilise de la vanille du site https://lecomptoirdetoamasina.fr/fr/
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BONNE RECETTE! :-)

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