CORVICHE MANABITA PASO A PASO

Hola chic@s espero que les guste esta deliciosa receta típica de Manabí Ecuador aquí abajo les dejo los ingredientes y cualquier inquietud pregúntenme que yo les responderé :)
gracias por su apoyo y espero que mis videos les sirva de mucho.

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Ingredientes del sudado
400 gr pescado o 1 libra
perjil 1 ramita (pequeña)
Cilantro 1 ramita (pequeña)
Cebolla blanca 10 gr (pequeña)
Cebolla colorada 30 gr (pequeña)
Pimiento verde 18 gr (pequeño)
Pimiento rojo 25 gr (pequeño)
6 gr de sal o a tu gusto
2 gr de comino o a tu gusto
2 gr de pimienta o a tu gusto
Ajo 10 gr (2 pepas)
Maní 40 gr ( 1 cucharada grande)
Agua 250 ml

Masa
5 verdes grandes
1/2 libra de Maní
35 ml de achiote
5 gr de comino o a tu gusto
5 gr de pimienta o a tu gusto
10 gr de sal o a tu gusto


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