Скачать или смотреть [Materi] Webinar Keamanan Pangan#2 Praktik Higiene dan Kesehatan Karyawan (Kepala BBPOM Jateng)

Pada hari Jumat, 19 Juni 2020 dilaksanakan Webinar Series Keamanan Pangan #2 dengan topik "Praktik Higiene dan Kesehatan Karyawan pada Produksi Pangan Olahan di Masa Pandemi COVID-19". Webinar ini diselenggarakan oleh Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bekerja sama dengan Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI) dan didukung oleh “Emina Cheese”. Acara webinar dibuka dengan sambutan dan pengenalan PSPG oleh Dr. Ir, Tyas Utami, M.Sc. (Sekretaris PSPG) yang juga berperan sebagai moderator pada webinar kali ini, dilanjutkan dengan sambutan dan materi "Peran Individu dalam Pandemi COVID-19" oleh Dr. Ir. Roy A. Sparringa, M.App.Sc. Diikuti dengan sambutan serta materi "Praktik Higiene dan Kesehatan Karyawan" dari Kepala BBPOM Jawa Tengah, Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt.

Pada video ini, dijelaskan oleh Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt. (Kepala BBPOM Jawa Tengah) mengenai pentingnya personal hygiene meliputi kesehatan , kebersihan, dan perilaku karyawan yang terlibat dalam proses kegiatan rantai pangan, mulai dari proses produksi, penyimpanan, pendistribusian dan peredaran makanan. Mari kita simak penjelasan selengkapnya pada video ini.