Скачать или смотреть Quibe de travessa com queijo - Mulheres (15/09/2021)

Quibe já é bom demais, imagina então um QUIBE DE TRAVESSA COM QUEIJO! O chef de cozinha Edgar Rodrigues vai nos ensinar como fazer essa receita. #Quibe #QuibeComQueijo #QuibeDeTravessa #MaisUmPedaço
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Ingredientes
½ xícara (chá) de trigo para quibe
1 xícara (chá) de água fria
500 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
1 cebola pequena ralada
1 pitada de pimenta-do-reino moída
2 colheres (sopa) de salsa picada
200g de muçarela
150 g de requeijão cremoso

Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o trigo de molho com a água fria, por cerca de 30 minutos.
Escorra e esprema para tirar toda água.
No mesmo recipiente, misture bem o trigo hidratado com a carne, o creme de cebola, a hortelã, a cebola ralada, a pimenta-do-reino e a salsa. Reserve.
Coloque em um recipiente refratário (23 x 32 cm), untado com óleo, metade do preparo.
Adicione o queijo da receita em seguida o restante da massa de quibe.
leve ao forno médio-alto (200°c), preaquecido, por 30 minutos. Sirva.
Dica: decore com hortelã e fio de azeite (qb) e sirva com limão.
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