Скачать или смотреть Овощной Шашлык по-армянски от Гаяне 🍆🍅 Секрет безумного аромата!

Добро пожаловать на кухню, где царит кавказское гостеприимство! Сегодня делюсь рецептом овощного шашлыка (хороваца), который станет королем вашего стола.

Это не просто запеченные овощи — это магия огня, свежей зелени и секретной заливки, которая превращает простые ингредиенты в настоящий кулинарный шедевр. Сочные баклажаны, сладкий перец и ароматные томаты, пропитанные пикантным соусом с медом и чесноком... Остановиться просто невозможно!

Готовьте вместе с нами, радуйте близких и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить самые вкусные рецепты от Гаяне! ❤️

🥗 Ингредиенты:
Овощи:
Баклажаны — 3 шт. (средние)
Сладкий перец — 7 шт. (средние)
Помидоры (сорт «сливка») — 10 шт.
Свежая зелень (кинза и укроп) — большие пучки

Для фирменной заливки:
Чеснок — 10–15 зубчиков (для настоящей остроты!)
Оливковое масло — 3–4 ст. ложки
Семена кунжута — 2 ст. ложки
Перец черный — 2 ст. ложки
Уксус — 4 ст. ложки
Соевый соус — 3–4 ст. ложки
Мёд — 3 ст. ложки

💡 Секрет от Гаяне: Весь сок, который стечет с запеченных овощей при очистке, обязательно добавьте в нашу заливку. Именно в нем — вся концентрация вкуса!