La comida Checa . Que se come en Praga

Todo sobre la gastronomía tradicional checa en Praga 🍲 Los platos más típicos en la ciudad de Praga y la República Checa 🇨🇿 en compañía de una simpática guía local 👱‍♀️. La gastronomía y los restaurantes checos.

La comida checa es sabrosa, abundante y refleja la tradición y la cultura del país. Aquí tienes algunos platos típicos de la gastronomía checa:

1. Svíčková: Es uno de los platos más populares de la cocina checa. Consiste en carne de res marinada y cocida en una salsa cremosa a base de crema agria, acompañada de knedlíky (bollos de pan) y servida con una guarnición de crema batida y encurtidos.

2. Goulash: Este estofado es una especialidad en toda Europa Central y Oriental. El goulash checo se hace con carne de res, cebolla, pimiento y especias. Se sirve con knedlíky o con pan de centeno.

3. Vepřo knedlo zelo: Es un plato clásico que combina cerdo asado, knedlíky (bollos de pan) y zelo (chucrut). La carne de cerdo se sirve con una salsa y se acompaña con knedlíky y chucrut.

4. Bramboráky: Son tortitas de patata que se hacen con patatas ralladas, harina, huevos y especias. Se fríen hasta que estén crujientes y se sirven con crema agria.

5. Trdelník: Es un dulce muy popular en la República Checa. Se trata de una masa enrollada en forma de espiral alrededor de un cilindro y luego se asa a la parrilla o al horno. Se espolvorea con azúcar y canela y se puede servir solo o con helado.

6. Smažený sýr: Este plato consiste en queso empanado y frito, similar a un sándwich de queso a la parrilla. Se sirve con papas fritas y a menudo se acompaña de salsa tártara.

7. Koláče: Son pasteles tradicionales checos que pueden estar rellenos de frutas, como ciruelas, albaricoques o manzanas, o de queso dulce. Se hornean y se espolvorean con azúcar glas.

8. Palačinky: Son crepes checas, similares a las crepes francesas. Se pueden servir dulces, rellenas de mermelada o chocolate, o saladas, rellenas de carne, queso o espinacas.

Estos son solo algunos ejemplos de la deliciosa comida checa. La cocina checa se caracteriza por su enfoque en ingredientes frescos y abundantes, y por platos sustanciosos que satisfacen el apetito. ¡Asegúrate de probar algunos de estos platos tradicionales durante tu visita a la República Checa!
ESTOS SON LOS PLATOS QUE DEBES PROBAR EN REPUBLICA CHECA:

15) 00:51 TAPAS CHECAS (CHLEBICEK)

14) 02:47 (CHLEBICEK) VEGETARIANO

13) 05:14 POSTRE CHECO (TRDELNIK)

12) 06 JAMÓN DE PRAGA A LA LEÑA

11) 07:28 MERCADILLOS Y KIOSKOS DE COMIDA

10) 07:41 SALCHICAS (KLOBASA) Y MORCILLA CHECA

9) 08:23 ÑOKY CHECO (HALUSKY)

8) 09:17 CÓMO ES EL AMUERZO EN PRAGA

7) 09:24 SOPAS TRADICIONALES CHECAS

6) 10:02 CARNES SlLVESTRES Y COMIDA DEL CAMPO

5) 10:53 ESTOFADO O (GULASH DE JABALIÍ)

4) 12:02 PAN AL VAPOR (KNEDLIKY)

3) 13:09 EL RABANO PICANTE (KREN)

2) 13:51 LOS ENCURTIDOS DE VEGETALES

1) 15:49 CODILLO DE CERDO

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