Скачать или смотреть இட்லி பொடி ரெசிப்பீஸ் | Idli Podi Recipes In Tamil | Karuveppilai Podi | Peanut Podi | Idli Sidedish

இட்லி பொடி ரெசிப்பீஸ் | Idli Podi Recipes In Tamil | Karuveppilai Podi | Peanut Podi | Idli Sidedish | ‪@HomeCookingTamil‬

#IdliPodiRecipes #KaruveppilaiPodi #PeanutPodi #sidedishforidlidosa

Chapters:
கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி: 00:11
வேர்க்கடலை பொடி: 10:15

Other recipes
இட்லி பொடி:    • இட்லி பொடி | Idli Podi In Tamil | How To M...  
சாம்பார் தூள்:    • சாம்பார் தூள் | Sambar Powder In Tamil | S...  
சென்னை வட கறி -    • சென்னை வட கறி | Vada Curry Recipe Tamil | ...  
செட் தோசை -    • செட் தோசை | Set Dosa Recipe in Tamil | Bre...  

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin...

கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி
தேவையான பொருட்கள்

கறிவேப்பிலை - 1 கப்
கடலைப்பருப்பு - 3 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம்பருப்பு - 3 மேசைக்கரண்டி
தனியா - 2 மேசைக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் - 8
புளி
பூண்டு - 5 பற்கள்
கல் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
பெருங்காய தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
நல்லெண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டிமினி இட்லி
கறிவேப்பிலை பொடி - 1 மேசைக்கரண்டி
நெய் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை
1. ஒரு பானில் கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு, சேர்த்து வறுக்கவும்.
2. பருப்பு பொன்னிறம் ஆகும்வரை வறுத்து, அதில் தனியா, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், புளி, பூண்டு,கறிவேப்பிலை, சேர்த்து குறைந்த தீயில் வறுக்கவும்.
3. பிறகு கறிவேப்பிலை வறுபட்டதும் கல் உப்பு, பெருங்காய தூள், சேர்த்து கொள்ளவும்.4. அடுத்து கறிவேப்பிலை கலவையை மிக்ஸியில் போட்டு தூள் ஆக அரைக்கவும்.
5. ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி வைக்கவும்.
6. ஒரு பானில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் மினி இட்லி சேர்த்து கலந்து விடவும்.
7. அடுத்து கறிவேப்பிலை பொடி சேர்த்து கலந்து விடவும்.
8. இறுதியில் நெய் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

வேர்க்கடலை பொடி
தேவையான பொருட்கள்

வேர்க்கடலை - 250 கிராம் (Buy: https://amzn.to/3s5kqyk )
கடலை பருப்பு - 4 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3QOYqCn )
உளுத்தம் பருப்பு - 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KBntVh)
தனியா - 5 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45mvvJS)
சீரகம் - 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
சிவப்பு மிளகாய் - 20 (Buy: https://amzn.to/37DAVT1)
புளி (Buy: https://amzn.to/2Sh3kJG)
பெருங்காயத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3OrZ9qe)
கல் உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2Oj81A4)

செய்முறை
1. ஒரு பானில் வேர்க்கடலை சேர்த்து 10 நிமிடம் வறுத்து கொள்ளவும்.
2. அடுத்து அதே பானில் கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, சேர்த்து 3 நிமிடம் வறுத்து கொள்ளவும்.
3. தனியா, சீரகம், சேர்த்து 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
4. சிவப்பு மிளகாய், புளி, ஆகியவற்றை அடுத்தடுத்து சேர்த்து கலந்து விடவும்.
5. பின்பு அடுப்பை அணைத்து விட்டு பெருங்காயத்தூள், கல் உப்பு, சேர்த்து கலந்து விட்டு ஒரு தட்டிற்கு மாற்றி நன்கு ஆற விடவும்.
6. நன்கு ஆறிய பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து தூளாக அரைத்து கொள்ளவும்.
7. அடுத்து வறுத்த வேர்க்கடலை சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்.
8. அருமையான வேர்க்கடலை பொடி தயார்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -   / homecookingt.  .
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/